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「蔵元」は、お肉のクオリティはもちろんのこと、お店の雰囲気や接客も素晴らしいので、普段のランチにはもちろん、記念日やビジネスでの会食、頑張った自分へのご褒美ランチにもぴったりのお店です。

豪華で映えるランチも魅力的ですが、こうした「安くて、早くて、しっかり美味い」という日常の味こそ、出張の強い味方。気が付けば、私も「ま〜ま〜なリピーター」になっています（笑）。「東京駅でサクッと短時間でお昼を済ませたい」「安くて美味しいお蕎麦が食べたい」という方は、ぜひ地下の「梅もと」さんに足を運んでみてください。行列ができていても、諦めずに並ぶ価値アリですよ！

東京駅の地下という立地なので、出張や旅行の移動の合間にサッと立ち寄れるのも嬉しいポイントです。今回は「白焼きを塩とわさびで味わい、〆に丼をいただく」という少し控えめ（？）かつ贅沢な楽しみ方をしましたが、スタミナ補給としても、自分へのプチご褒美としても最高の選択でした。

まずはローストチキンから。 お肉がとにかく柔らかく、噛むたびに旨味が溢れ出します。きのことコクのあるソースが絡み合って絶品！続いて味噌かつ。 衣のサクサク感が残っており、濃厚で甘みのある味噌ソースが白ご飯に合わないわけがありません。一口食べるごとにライスをかき込みたくなる、完璧な味付けです。

瀬戸内海の美しい景観を眺めながら、お腹も心も満たされる「ドライブイン南国」。ドライブ途中の休憩はもちろん、出張中のパワーチャージにも間違いなくおすすめできるスポットです。メニューが本当に豊富なので、何度訪れても新しい美味しさに出会えそうなのが嬉しいポイント。

「焦がし焼きそば 嬉一」は、焼きそばの新しい可能性を教えてくれたお店でした。

牛カツやメンチカツの美味しさに、どうしてもご飯が進んでしまうので、このサービスは本当にありがたい限り。シャキシャキのキャベツやコクのある赤だしもお代わりし、お腹いっぱい大満足のランチになりました。

お肉は力を入れずとも解けていくほど柔らかく、噛むほどに上質な牛肉の脂の甘みと旨味が溢れ出してきます。そして何より素晴らしいのが、三嶋亭伝統の「割り下」。甘さと辛さのバランスが完璧で、濃厚な卵と絡み合うことで、まろやかで奥深い味わいへと昇華します。

長年受け継がれてきた伝統のドミグラスソースは、コクと深い苦味、そしてほのかな甘みのバランスが完璧。お肉の美味しさを最大限に引き立てており、お皿に残ったソースまでもライスにつけて一滴残らず残さず食べ尽くしたくなるほどの味わいでした。

表面の鰻だけでも大満足のボリュームだったのですが、ごはんの温もりでさらにふんわりと蒸された「中から出てくる鰻」は、また違った味わいと食感が楽しめて最高です。最後のひと口まで贅沢な気分を味わうことができ、なんだか宝探しに成功したかのような幸せなサプライズでした。