みなさん、こんにちは！
先日、東京での出張を終え、地元・山口への帰路につきました。
東京を午前中に出発する新幹線に乗ると、ちょうどお昼時の時間帯を車内で過ごすことになります。
山口までの長旅、車内での最大の楽しみといえば、やっぱり「駅弁」ですよね。
東京駅や品川駅には魅力的なお弁当が星の数ほど並んでいますが、私の中で「これ一択！」と決めて
いる大好物があります。
それが、お馴染みの赤い龍のマークが目印の看板を掲げる、崎陽軒の「シウマイ弁当」です。
今回も、新幹線に乗り込む前に迷わず崎陽軒の売店へ直行！
無事にゲットして乗り込みました。
今回は、そんな新幹線旅の最高の相棒であるシウマイ弁当の魅力と、車内での至福のランチタイムを
ブログでお届けします。
変わらない安心感！黄色い掛け紙に包まれた伝統の駅弁
新幹線が動き出し、品川、新横浜を過ぎて車内が落ち着いた頃、いよいよお弁当の時間です。
崎陽軒のシウマイ弁当といえば、この鮮やかな黄色の掛け紙と紐でピシッと結ばれたレトロな
佇まいがたまりません。
横浜の名所が描かれたブルーの円と、力強い龍のイラスト。
これを見るだけで、食べる前からワクワク感が一気に高まります。
紐をほどき、掛け紙をそっと外すと、木の香りがふんわりと漂う伝統の「経木（きょうぎ）」の
器が現れます。
この木の折箱が、ご飯の水分を絶妙に調整してくれているんですよね。
いざ、フタをオープン！
まさに「お弁当のオールスター」！完璧すぎる配置と品揃え
フタを開けた瞬間に広がる、あの独特で香ばしいシウマイの香りと、ぎっしり詰まったおかずたち。
何度見ても惚れ惚れしてしまう、完璧なビジュアルです。
まずは、主役の昔ながらのシウマイが5個。
その横を固める名脇役たちも、一切の無駄がありません。
- 味がしっかり染みた大ぶりの鮪（まぐろ）の照り焼
- ジューシーな鶏の唐揚げ
- ふんわりとした玉子焼きと、彩りを添えるかまぼこ
- 崎陽軒ファンから絶大な人気を誇る甘辛い筍（たけのこ）煮
- お口直しにぴったりな小粒のあんず
- 隅っこにそっと寄り添う切り昆布＆生姜（紅生姜）
そして右半分には、黒胡麻が美しく振られ、真ん中に小梅が乗った俵型のご飯が8つ。
このおかずとご飯のバランス、まさに「駅弁界の黄金比率」と言っても過言ではありません。
いざ実食！自分流のルーティンで楽しむ至福の味わい
食べる前の儀式として、まずは5個のシウマイに付属のからしを少しずつ、ちょこんと乗せていきます。
醤油をさっと回しかけたら、準備万端！
まずは主役のシウマイを一口。
豚肉と干帆立貝柱の旨味がギュッと詰まったシウマイは、冷めていても信じられないほど
ジューシーでコクがあります。
からしのツンとした辛味が肉の甘みを引き立てて、すかさずご飯が欲しくなります。
そのご飯ですが、崎陽軒のご飯は「蒸気」で炊き上げられているため、モチモチとした強い弾力が
あるのが特徴です。
写真でも分かる通り、シウマイの醤油がほんのりとご飯に染みた部分がまた格別に美味い！
箸が止まらなくなります。
続いて、大好きな「筍煮」へ。
サイコロ状にカットされた筍は、シャキシャキとした食感が心地よく、甘辛い濃いめの味がしっかり
染みています。
これだけでご飯が1俵消えてしまうほどの破壊力です。
さらに、ジューシーな唐揚げや、どこかホッとする玉子焼きを挟みながら、自分だけのお弁当の
ローテーションを組み立てていく時間が、新幹線の車内ではたまらなく贅沢に感じられます。
最後のお楽しみに残しておいた「あんず」をパクリ。
甘酸っぱさが口の中をさっぱりとさせてくれて、最高の締めくくりとなりました。
まとめ：山口までの長旅も、シウマイ弁当があれば最高の旅路に
新幹線の窓の外を流れる景色を眺めながら、大好物のシウマイ弁当を味わう。
出張の疲れも一気に吹き飛ぶような、大満足のランチタイムになりました。
品川から乗っても、地元の山口に到着するまではかなりの時間がかかりますが、この美味しい
お弁当のおかげで、車内の時間がとても充実したリラックスタイムに変わります。
時代が変わっても、ずっと変わらない味と感動を届けてくれる崎陽軒のシウマイ弁当は、
やっぱり私にとって新幹線旅に欠かせない最高の相棒です。
みなさんも、東京からの帰り道や新幹線での長旅の際は、ぜひ崎陽軒のシウマイ弁当を
連れて、至福の車内ランチを楽しんでみてくださいね！
ごちそうさまでした！
さあ、山口まであと少し、のんびり帰りたいと思います。
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